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식품 팁에 대한 간단한 정의, 당신이 알고 싶어 하는 것

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 40명 중 3명(19.8%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.5%)이 대다수를 차지했었다. 그리고 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.

브랜드홍보 분야에서 사람들이 버려야 할 5가지 나쁜 습관

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식품 팁에 대한 가장 일반적인 불만 사항 및 왜 그런지 이유

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이후 신기술을 이용한 식품의 섭취 의향은 완전 영양식품(65.9%)과 식물성 대체 단백질 식품(63.9%)이 높고 곤충 단백질 식품(26.0%)이 낮았다. 이 결과를 토대로 우리나라소비자연맹은 축산물 대체식품에 대해 소비자의 올바른 선택을 위한 적합한 명칭 지정이 요구된다고 밝혀졌다.