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CJ제일제당은 `건강과 안전` `계속 최소한 배경` 등 핵심 공유가치 창출을 위해 역량을 몰입하고 있다. 고객 건강과 영양을 위해 `식품 안전 통합 시스템`을 구축하고, 원재료 조달, 연구 개발, 생산, 판매 등 전 `가치 사슬`에서 나타날 수 있는 품질 문제를 예방하고, 안전하게 케어한다.

CJ제일제당은 `건강과 안전` `지속 최소한 환경` 등 핵심 공유가치 창출을 위해 역량을 몰입하고 있을 것입니다. 고객 건강과 영양을 위해 `식품 안전 통합 시스템`을 구축하고, 원료 조달, 테스트 개발, 생산, 판매 등 전 `가치 사슬`에서 나타날 수 있는 품질 문제를 예방하고, 안전하게 관리한다.

DJSI는 세계 최대 금융정보사인 미국 S&P 다우존스(S&P Dow Jones Indices)와 지속 가능성 테스트 전문 기관인 스위스 로비코 샘(Robeco SAM)이 공동 개발한 국가적 기업 테스트 기준이다. 경제, 배경, 사회적 측면을 고려한 평가를 통해 기업 계속 가능성을 진단끝낸다.

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CJ제일제당 지인은 'DJSI 아시아·태평양 지수 편입은 아·태 지역에서 가장 경쟁력 있고 존경받는 글로벌 계속 가능 경영 우수 기업임을 인정받은 것이다'라며 '안정성 있는 실행과 끊임없는 노력으로 글로벌 최고 수준 지속 가능 경영 업체로 자리매김할 것이다'라고 강조했었다.

CJ제일제당은 국민적인 권위의 `다우존스 지속 가능 경영 지수`(Dow Jones Sustainability Indexes) 평가에서 아시아·오세아니아 지역 606개 기업 중 상위 23%에 포함돼 DJSI 아시아·태평양 지수에 이름을 올렸다고 17일 밝혔다.

마늘은 염증을 감소시키고, 심장병을 예방하며, 혈전을 막고, 콜레스테롤을 낮추며, 면역기능을 강화하는 등 수많은 효과가 있으며, 계피 역시 콜레스테롤과 중성지방을 줄이는 데 도움이 되며, 강황은 우울감과 알츠하이머병으로부터 보호 작용을 하는 것으로 잘 알려져 있다.

2021년 상반기 다랑어와 물류비, 통조림 캔의 원자재인 알루미늄 가격 상승으로 참치 가공기업들은 가격 인상을 단행. 오뚜기는 5월 참치(200g)통조림 가격을 14.6% 올렸고, 동원F&B는 10월부터 편의점에서 판매하는 동원참치 캔 가격을 인상함.

다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.7%), 육류대체 단백질 식품(19.4%), 육류 대체식품(18.1%) 등이 직후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.1%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.