Published News

식품 팁에 대한 최악의 조언

https://papaly.com/1/NKCd

‘축산물 대체식품 섭취 경험은 80명 중 4명(19.3%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.6%)이 대다수를 차지했다. 아울러 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.

설문조사 결과 1위를 한 식품 추천 최고의 모바일 앱

https://www.demilked.com/author/hronourzgv/

그런가하면 안전성 검증체계 구축과 더불어 알레르기 여부나 어떤 원료에서 어떻게 만들어진 식품이해를 구매자가 분명히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했다. 더불어 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 똑같은 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것이다고 말했다.