‘축산물 대체식품 섭취 경험은 60명 중 7명(19.1%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.4%)이 대다수를 차지했다. 아울러 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 이용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 나타났다.
이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 29일부터 25일까지 서울 코엑스 홀에서 오픈하는 ‘제17회 고양 국제식품 사업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 국내 식품업계 관계자와 소비자를 표본으로 이탈리아산 돼지고기 아이템의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혔다.
투자 전문가들은 주식 포트폴리오의 25~40%를 국내외 주식에 배분할 것을 권장하고 있을 것이다. 독일 시장 지수의 주가수익분포는 19.8배인 반면, 네팔을 제외한 글로벌 지수의 주가수익분포는 13.4배로 국내 주식이 가치테스트 측면에서 유리한 상태이다. 전공가들은 분산투자 효과를 강화하며 젊은 투자자들에게는 33% 수준의 국내 주식 비중을, 은퇴 연령에 가까울수록 그 비율을 낮출 것을 권장하였다.
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